Losingredientes para 2-3 personas son 1 solomillo de cerdo, 300 ml de nata ( 18% M.G .), 2 cebollas medianas, 1 pimiento verde pequeño, 1 pimiento rojo pequeño, 2 dientes de ajo, sal, pimienta y AOVE. Lo primero será sellar la carne, salpimentada correctamente. Hacerlo en un poco de AOVE y a fuego fuerte.
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Ingredientesdel SOLOMILLO RELLENO ESPECIAL NAVIDAD ¡SIN HORNO!: 2 solomillos de cerdo ya limpios y pesan entre los 2 unos 800 gr. 160 gr Panceta ahumada en lonchas (Cantidad Aprox.) 50 gr de uvas pasas sin semillas y en remojo 30 minutos en coñac (Puede ser otro licor) 1-2 cebollas dependiendo de su tamaño.Precalienta el horno a 200ºC con calor arriba y abajo y una vez caliente, introduce el solomillo Wellington durante 20 minutos a 200ºC. Retira, espera 5 minutos a que temple un poco y coja todos los sabores y corta en rebanadas de 2,5-3cm, como más te guste. Acómpañalo de una Salsa de frutos rojos como esta.
Las mejores Recetas de solomillo. Preparaciones caseras con vídeos, fotos y paso a paso, para que todos tus platos te salgan de rechupete. Solomillo de cerdo en salsa de queso. 17 recetas. 4.Un solomillo (Un solomillo mediano da para unas 4 personas aproximadamente) 6 cucharadas de salsa perrins, salsa Worcester o salsa inglesa. Lo primero que vamos a poner es el horno a pre-calentar a 200 grados. En una sarten vamos a echar un poco de aceite de oliva y vamos a picar nuestra cebolla y doramos. dDKYHUu.